Bạn đam mê ẩm thực, yêu thích sự tinh tế trong phong cách phục vụ và mong muốn trở thành một phần của thế giới nhà hàng chuyên nghiệp? Ngành Nghiệp vụ Nhà hàng tại Trường Trung cấp Việt Á chính là lựa chọn hoàn hảo để bạn biến ước mơ thành hiện thực.
Tại sao nên chọn ngành Nghiệp vụ Nhà hàng tại Trung cấp Việt Á?
Chương trình đào tạo Nghiệp vụ Nhà hàng tại Việt Á được thiết kế chuyên sâu, bám sát thực tiễn ngành dịch vụ, giúp học viên trang bị đầy đủ kiến thức và kỹ năng cần thiết để tự tin làm việc trong môi trường nhà hàng, khách sạn đẳng cấp.
Bạn sẽ học được những gì?
Khi theo học ngành Nghiệp vụ Nhà hàng tại Trường Trung cấp Việt Á, bạn sẽ được đào tạo toàn diện về:
- Kiến thức chuyên môn vững chắc:
- Nắm vững các loại hình dịch vụ nhà hàng: Từ nhà hàng gọi món (A la carte), tiệc buffet, tiệc set menu đến các loại hình phục vụ đặc biệt khác.
- Hiểu biết về các loại đồ uống: Cách phân biệt, bảo quản và phục vụ các loại rượu vang, cocktail, đồ uống không cồn.
- Kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm: Đảm bảo quy trình phục vụ đạt chuẩn, an toàn cho thực khách.
- Kỹ năng nghiệp vụ chuyên nghiệp:
- Kỹ năng phục vụ bàn: Thực hiện các thao tác chuẩn bị, bày trí bàn ăn, đón tiếp khách hàng, ghi order, phục vụ món ăn và đồ uống một cách chuyên nghiệp, tinh tế.
- Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống: Tự tin giao tiếp với khách hàng, giải quyết các yêu cầu và khiếu nại một cách khéo léo, mang lại sự hài lòng tối đa.
- Kỹ năng pha chế cơ bản: Nắm được công thức và thực hành pha chế một số loại đồ uống thông dụng.
- Kỹ năng làm việc nhóm: Phối hợp hiệu quả với đồng nghiệp để tạo nên dịch vụ hoàn hảo.
- Thực hành thực tế:
- Chương trình học chú trọng thực hành, giúp học viên rèn luyện kỹ năng trong môi trường sát với thực tế.
- Cơ hội thực tập tại các nhà hàng, khách sạn uy tín, giúp học viên tích lũy kinh nghiệm quý báu và mở rộng cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp.
Cơ hội nghề nghiệp rộng mở
Sau khi tốt nghiệp ngành Nghiệp vụ Nhà hàng tại Trường Trung cấp Việt Á, bạn có thể đảm nhận nhiều vị trí công việc hấp dẫn tại:
- Các nhà hàng, khách sạn cao cấp: Nhân viên phục vụ bàn, Trưởng nhóm phục vụ, Giám sát nhà hàng.
- Quán cà phê, quán bar: Nhân viên pha chế, phục vụ.
- Khu nghỉ dưỡng, resort: Nhân viên dịch vụ ẩm thực.
- Các công ty tổ chức sự kiện, tiệc tùng.
Với kinh nghiệm và năng lực tích lũy, bạn hoàn toàn có thể thăng tiến lên các vị trí quản lý cao hơn trong ngành dịch vụ.
Trường Trung cấp Việt Á
Địa chỉ: 105 Lê Sát, phường Hòa Cường Nam, quận Hải Châu, Thành phố Đà Nẵng
Hotline: 0969 455 105 – 0969 818 064
Website: https://vieta.edu.vn/thong-tin-tuyen-sinh/
Email: trungcapvieta.2011@gmail.com
